Prefeitura de Dois Irmãos - RS - Fiscal Sanitário (Pós-Edital)

Veja o que o Sistema Gran de Ensino tem para oferecer (além do nosso empenho e compromisso com a sua aprovação):

VIDEOAULAS:
1. Aulas com abordagem dos tópicos previstos no edital, após minuciosa análise realizada pelo professor de cada matéria.
2. Conteúdo abordado de modo objetivo, com ênfase nos aspectos mais cobrados nas provas.
3. Aulas ministradas por professores especialistas, com larga experiência na atividade docente.
4. Qualidade técnica de gravação de altíssimo padrão (imagem e áudio).

Mais Detalhes:
1. Curso baseado no Edital N° 01/2026.
2. Serão abordados os tópicos mais relevantes de cada disciplina (não necessariamente todos), conforme critério dos respectivos professores.
3. Informamos que, para facilitar a compreensão e a absorção dos conteúdos previstos no edital, as videoaulas de determinadas disciplinas foram organizadas com base na lógica didática proposta pelo(a) docente responsável, e não de acordo com a ordem dos tópicos do conteúdo programático do certame.
4. Não serão ministrados os seguintes tópicos do Edital: Legislação. Em Conhecimentos Específicos: Legislação sanitária federal, estadual e municipal. Fiscalização de estabelecimentos de alimentos: condições higiênico-sanitárias, armazenamento, conservação, manipulação e transporte de alimentos. Boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos. Controle de qualidade de alimentos. Inspeção de açougues, matadouros e estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal. Higiene ambiental. Saneamento básico: abastecimento de água, esgotamento sanitário, manejo de resíduos sólidos e drenagem. Vigilância de serviços de saúde e controle de infecções. Coleta de amostras para análise. Investigação de surtos e agravos à saúde relacionados a alimentos e ambiente. Educação em saúde e ações de promoção sanitária. Programas de vigilância em saúde. Atuação integrada com vigilância epidemiológica, ambiental e outras áreas afins. Elaboração de relatórios técnicos, pareceres e registros de fiscalização. Noções de microbiologia de alimentos. Princípios da administração pública aplicados à área de atuação.