SES SE - Secretaria de Estado da Saúde de Sergipe - Conhecimentos Específicos para o Cargo de Nutricionista

1. Curso baseado no edital Nº 03, DE 03 DE FEVEREIRO DE 2025.
2. Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério do professor.
3. Carga horária prevista: 307 videoaulas, aproximadamente.
4. Material de apoio personalizado:
- audioaulas;
- degravações (produzidas e organizadas em conformidade com cada videoaula);
- slides para acompanhamento das videoaulas.

AULAS EM PDF AUTOSSUFICIENTES:

1. Conteúdo produzido por docentes especializados e com amplos recursos didáticos.
2. Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada.
3. Exercícios comentados.
4. Não serão ministrados em PDF: Conhecimentos Específicos: 6.2. Função social dos alimentos. 10. Bromatologia.10.1. Aditivos alimentares.10.2. Condimentos. 10.3. Pigmentos.10.4. Estudo químico-bromatológico dos alimentos: proteínas, lipídios e carboidratos.10.5. Vitaminas.10.6. Minerais.10.7. Bebidas.
5. Não serão ministrados PDFs Sintéticos.